LINGOTE DE PATÉ DE CAMPAÑA, CHUTNEY DE MANGO Y PIPARRA ENCURTIDA
TOSTA DE BONITO SEMISALAZON, MAYONESA DE ANCHOA, CHERRI BOMBÓN Y VINAGRETA DE JALAPEÑO
BURRATA, GAMBÓN, ESCABECHE Y KIKOS
JUDÍA BOBBY PARRILLA, ESTRAGÓN Y QUESO DE OVEJA.
BERENJENA A LA LLAMA, MISO DE FOIE, FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO
MOLLETE DE ROAST BEEF DE PRESA IBÈRICA, SATAY, COLSLAW Y HIERBAS AROMÁTICAS
PORTOBELLO, PAPADA IBERICA, HUEVO FRITO Y PIÑONES
ALMENDRA, YOGUR, FRESA Y CEREZA