PAN CON ACEITE CLOS DE LÔM /TAMBIÉN POSIBLE SIN GLUTEN) / SOURDOUGH BREAD WITH OLIVE OIL CLOS DE LÔM (ALSO POSSIBLE GLUTEN FREE)
(8)
NUESTRA ENSALADILLA
15€
NUESTRA ENSALADILLA CON MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO Y REGAÑÁ. / OUR SALAD WITH REGAÑÁ AND HOMEMADE PICKLED MUSSELS.
(1,2,5,8,9,12)
(1,2,3,6,8)
COCA DE DACSA
6€
COCA DE DACSA CASERA CON TITAINA. / HOMEMADE DACSA COCA WITH TITAINA.
(3,8,10)
CROQUETA
4€
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN. / HAM CREAMY CROQUETTE.
(1,2,6,8)
SAAM
6€
SAAM DE PANCETA A BAJA TEMPERATURA Y LAQUEADA. / BACON SAAM AT LOW TEMPERATURE AND LACQUERED
(2,5,8)
BERENJENA
15€
BERENJENA A LA LLAMA CON MISO DE ALBAHACA, QUESO FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO. / FLAMEED EGGPLANT WITH BASIL MISO, FETA CHEESE AND CANDIED SESAME
(Supl. 2€ incluidos en el precio destinados a los daminificados por la Dana con la causa @unplatoparavalencia) / (Supplement €2 included in the price intended for those harmed by Dana with the cause @unplatoparavalencia)
(2,5,6,7,8)
PRINCIPALES
ARROZ
16€
ARROZ MELOSO DE CALABAZA Y SETAS. / PUMPKIN AND MUSHROOMS CREAMY RICE.
(2)
PRESA
22€
PRESA CON CREMOSO DE CEBOLLA Y PIQUILLOS SEMICONFITADOS. / GRILLED PRESA WITH CREAMY ONION AND SEMICONFITED PIQUILLOS.
(2,6)
POSTRES
TARTA DE QUESO
7€
TARTA CREMOSA DE QUESO AL HORNO. / CREAMY BAKED CHEESE CAKE.
(1,6,8)
GIANDUJA
7€
GIANDUJA CON MOU, COOKIE FRÍA, HELADO CASERO DE VAINILLA Y PAPEL DE CACAO. / GIANDUJA CON MOU, COLD COOKIE, HOMEMADE VANILLA ICE CREAM, AND COCOA PAPER.
(1,6,8)
CARTA DE NOCHE
PAN/BREAD
1,50€
PAN CON ACEITE CLOS DE LÔM /TAMBIÉN POSIBLE SIN GLUTEN) / SOURDOUGH BREAD WITH OLIVE OIL CLOS DE LÔM (ALSO POSSIBLE GLUTEN FREE)
(8)
NUESTRA ENSALADILLA
15€
NUESTRA ENSALADILLA CON MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO Y REGAÑÁ. / OUR SALAD WITH REGAÑÁ AND HOMEMADE PICKLED MUSSELS.
(1,2,5,8,9,12)
(1,2,3,6,8)
COCA DE DACSA
6€
COCA DE DACSA CASERA CON TITAINA. / HOMEMADE DACSA COCA WITH TITAINA.
(3,8,10)
CROQUETA
4€
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN. / HAM CREAMY CROQUETTE.
(1,2,6,8)
BERENJENA
15€
BERENJENA A LA LLAMA CON MISO DE ALBAHACA, QUESO FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO. / FLAMEED EGGPLANT WITH BASIL MISO, FETA CHEESE AND CANDIED SESAME
(Supl. 2€ incluidos en el precio destinados a los daminificados por la Dana con la causa @unplatoparavalencia) / (Supplement €2 included in the price intended for those harmed by Dana with the cause @unplatoparavalencia)
(2,5,6,7,8)
SAAM
6€
SAAM DE PANCETA A BAJA TEMPERATURA Y LAQUEADA. / BACON SAAM AT LOW TEMPERATURE AND LACQUERED
(2,5,8)
RODABALLO
25€
RODABALLO CON CREMOSO BONIATO Y JUDÍAS. / TURBOT WITH CREAMY SWEET POTATO AND GREEN BEANS.
(2,6,10)
PRESA
22€
PRESA CON CREMOSO DE CEBOLLA Y PIQUILLOS SEMICONFITADOS. / GRILLED PRESA WITH CREAMY ONION AND SEMICONFITED PIQUILLOS.
(2,6)
POSTRE
TARTA DE QUESO
7€
TARTA CREMOSA DE QUESO AL HORNO. / CREAMY BAKED CHEESE CAKE.
(1,6,8)
GIANDUJA
7€
GIANDUJA CON MOU, COOKIE FRÍA, HELADO CASERO DE VAINILLA Y PAPEL DE CACAO. / GIANDUJA CON MOU, COLD COOKIE, HOMEMADE VANILLA ICE CREAM, AND COCOA PAPER.
(1,6,8)