CORTE DE ENSALADILLA CON ESCABECHE DE MEJILLONES (1,2,8,9,12)
PATÉ DE CAMPAÑA CON CHUTNEY DE MANGO Y BRIOCHE CASERO. (1,2,3,6,8)
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN. (1,2,6,8)
COCA DE DACSA CASERAS CON TITAINA. (3,8,10)
BERENJENA A LA LLAMA CON MISO DE ALBAHACA, QUESO FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO. (2,5,6,7,8)
CORVINA CON CREMOSO DE APIOBOLA Y JUDÍA. (2,6,10)
PRESA CON CREMOSO DE CEBOLLA Y PIQUILLOS SEMICONFITADOS. (2,6)
PRE-POSTRE: GIN DE GRANIZADO CÍTRICO.
GIANDUJA CON MOU, COOKIE FRÍA, HELADO CASERO DE DULCE DE LECHE Y PAPEL DE CACAO. (1,6,8)
CORTE DE ENSALADILLA CON ESCABECHE DE MEJILLONES (1,2,8,9,12)
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN. (1,2,6,8)
COCA DE DACSA CASERAS CON TITAINA. (3,8,10)
BERENJENA A LA LLAMA CON MISO DE ALBAHACA, QUESO FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO. (2,5,6,7,8)
PRESA CON CREMOSO DE CEBOLLA Y PIQUILLOS SEMICONFITADOS. (2,6)
PRE-POSTRE: GIN DE GRANIZADO CÍTRICO.
GIANDUJA CON MOU, COOKIE FRÍA, HELADO CASERO DE DULCE DE LECHE Y PAPEL DE CACAO. (1,6,8)
CORTE DE ENSALADILLA CON ESCABECHE DE MEJILLONES (1,2,8,9,12)
PATÉ DE CAMPAÑA CON CHUTNEY DE MANGO Y BRIOCHE CASERO. (1,2,3,6,8)
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN. (1,2,6,8)
COCA DE DACSA CASERAS CON TITAINA. (3,8,10)
BERENJENA A LA LLAMA CON MISO DE ALBAHACA, QUESO FETA Y SÉSAMO GARRAPIÑADO. (2,5,6,7,8)
PRE-POSTRE: GIN DE GRANIZADO CÍTRICO.
GIANDUJA CON MOU, COOKIE FRÍA, HELADO CASERO DE DULCE DE LECHE Y PAPEL DE CACAO. (1,6,8)
